Şanlıurfa’nın köklü mutfak kültürünü gelecek nesillere aktarmak ve kentin gastronomi değerlerini markalaştırmak için çalışmalarını sürdüren Haliliye Belediye Başkanı Mehmet Canpolat, önemli bir başarıya daha imza attı. Şanlıurfa mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden koruk suyu, “Asma Ekşisi” adıyla Türk Patent ve Marka Kurumu...
Haberi OkuŞanlıurfa, tarih, kültür, gastronomi ve tarımda öne çıkmaya devam ediyor. Bu kapsamda kentin en önemli tarım ürünlerinden biri olan Karacadağ pirincinin hasadı başladı. Verimli topraklarda yetişiyor Karacadağ’ın bereketli topraklarında yetişen ve kar sularıyla sulanarak olgunlaşan Karacadağ pirinci, iri taneli yapısı...
Haberi OkuŞanlıurfa Valisi Hasan Şıldak, Taş Tepeler Projesi Koordinatörü Prof. Dr. Necmi Karul ve Anadolu Gastronomi Vakfı Mütevelli Heyeti Başkanı Ömür Akkor ile bir araya gelerek, Şanlıurfa'daki arkeolojik kazı çalışmalarını ve tarihin dönüşüm noktasına uzanan gastronomi birikimini ele aldı. TARİH VE...
Haberi OkuŞanlıurfa Valisi Hasan Şıldak, şehrin kültürel mirasını tanıtmak ve turizm potansiyelini artırmak amacıyla yeni projelerin hayata geçirileceğini açıkladı. Şanlıurfa’nın sahip olduğu kültürel zenginlikleri ön plana çıkaracak çalışmalara hız verdiklerini belirten Vali Şıldak, gastronomi alanında da kapsamlı bir proje başlattıklarını duyurdu....
Haberi Oku
