Tatlı fiyatlarında yaşanan artışın ardından vatandaşlar tarafından daha çok talep gören ucuz baklavaların içinde fıstık yerine yeşil renkli sebzeler, bezelye, ıspanak gibi ürünler kullanılabiliyor. Bu ürünler yeşil rengi nedeniyle ufalanıp fıstıkmış gibi satılabiliyor.
Son günlerde ‘Ispanaktan Antep Fıstığı’ yapımının anlatıldığı video, sosyal medyada gündem oldu.
Videoda ıspanağı farklı işlemlerden geçirildikten sonra antep fıstığı görünümüne getirilip, baklavanın içerine konulduğu görülüyor. Videoyu çeken kişi bu tarifi bir baklava ustasından aldığını belirtiyor.
İşte O Video:
UCUZ BAKLAVA SORU İŞARETLERİNİ ARTTIRIYOR
Bilindik markalarda ortalama fıstıklı baklavanın fiyatı 250 liraya kadar ulaşıyor. Bazı yerlerde bu fiyat 80 liraya kadar düşüyor. Fıstığın kilogram fiyatı bu kadar artmışken, uygun fiyatlı fıstıklı baklava görünce de vatandaşın aklın soru işareti oluşuyor.
Baklavanın içine fıstık yerine yeşil renkli sebzeler, bezelye, ıspanak gibi ürünler konulabiliyor. Bu ürünlerin yeşil renginden faydalanarak, ufalanıp fıstıkmış gibi satılabiliyor. Bunu ayırt etmek çok zor. Şerbetle birlikte tüketilirken fıstık tadı geride kalabiliyor. Tüketicinin bunu açıp, bakıp anlaması çok zor. Araya az miktarda Antep fıstığı koyulduğu için anlamakta zorlaşıyor.
