Şanlıurfa’da bulunan binlerce yıllık mağaralar kavurucu Urfa sıcaklarında kurbanlık hayvanların yeni mekanı oldu. Hava sıcaklığının 50 dereceyi bulduğu Şanlıurfa’da besiciler hayvanlarını 20 derece sıcaklıkta ki serin mağaralarda besliyor.
Eyyübiye’ye bağlı Topdağı mahallesinde bulunan mağaralar bölgesi Urfa sıcağına dayanamayan kurbanlıklar adeta koruyucu oldu.
MAĞARANIN İÇİNDE ADETA DOĞAL KLİMA VAR
Serin mağaralarda kurban besiciliği yapan besiciler “Hayvancılıkla uğraşıyoruz. Bu mağaralarda hem kurbanlık hem de besi hayvanları yetiştiriyoruz. Yazın hava çok sıcak olduğu için 3-4 ay mağaralarda yetiştiriyoruz. Hayvanlara göre mağaralar serin. Kış aylarında mağaralar sıcak, yaz aylarında da çok serindir.
“MÜŞTERİLER MAĞARADA BESLENEN HAYVANLARI DAHA ÇOK TERCİH EDİYORLAR”
Dışarda hayvanlara hastalık bulaşıyor. Mağarada hiçbir sinek bulunmamaktadır. Ve hayvanlar da mağara serin olduğu için mağarayı tercih ediyor. Dışarıdaki hava sıcaklığı yaklaşık 50 derece, mağara içerisindeki sıcaklık ise 20-25 derece civarındadır. Kurban alıcıları mağaralardaki hayvanları daha çok tercih ediyor. Çünkü etleri taze oluyor. Mağaralarda yetiştirildiği için dışarıdaki çitliklerde yetiştirilenlerden daha farklıdır.
Et olarak mağaralardaki hayvanların eti bambaşka oluyor. İçeride mevcut olan kurbanlıklarımız var. Fiyatları 5 binden başlıyor ve 15 bine kadar çıkıyor. Her bütçeye göre kurbanlıklarımız var. Bizde içerisinde serinliyoruz. Mağara içerisinde serinleme yerimiz de var. Bizde işimizi bitirdikten sonra mağarada çayımızı yapar, serinliğin keyfini çıkartırız. Dışarıya çıktık mı bir dakika bile duramıyoruz” dedi.
