Yeni bölümleri ile izlenme rekorları kıran MasterChef programının jürilerinden ünlü şef Mehmet Yalçınkaya Adıyamanlı yarışmacıya, çiğköfte Şanlıurfa’nındır dedi.
Tv8 ekranlarında yeni sezonu ile izleyiciyle buluşan MasterChef programı, dün gece yayınlanan yeni bölümünde Şanlıurfa ile Adıyaman arasında sık sık tartışmalara neden Çiğköfte ile tekrar gündeme geldi.
MEHMET YALÇINKAYA; “ÇİĞKÖFTE ŞANLIURFA’NIN”
MasterChef Türkiye’ye katılan Adıyamanlı yarışmacı Selim Yeşilkaya, yarışmaya çiğköfte yaparak başlarken, ünlü Şef Mehmet Yalçınkaya şunları kaydetti; “Çiğköfte Adıyaman’ın mı yoksa Şanlıurfa’nın mı? Sorusu tartışılan bir konudur. Ben Şanlıurfa’ya gittim, Harran’a gittim. Harran’da çiğköfte etlerinin dövüldüğü et döveceklerini gördüm. Bu benim şahsi görüşüm, çok tartışılıyor. Adıyaman, Şanlıurfa ama ben diyorum ki çiğköfte etli olur ve Urfa’nındır. Benim şahsi izlenimim budur” şeklinde konuştu.
URFA’NIN YETİM BIRAKTIĞI ÇİĞKÖFTEYİ DÜNYAYA TANITTIK
Yarışmacı Selim Yeşilkaya, “Çiğköfte tartışması konusunda bir açıklık getireyim. Adıyaman ile Şanlıurfa coğrafyası yan yanadır. Bizler aynı coğrafyanın insanlarıyız. Yemek kültürümüzde ister istemez benziyor. İkisi de yemeklere sahiplenebiliyor. Ama bir yetim çocuğu düşünelim. O çocuk öylece orada duruyor giydirilmemiştir. Biz o yetim çocuğu oradan aldık giydirdik, şekil verdik, büyüttük, okuttuk ve onu çok iyi bir şekilde dünyaya sunduk. Biz çiğköfteyi aynen bu şekilde yaptık. Biz yetim olan bir ürünü aslında dünyaya sunduk. Bunu da iyi ve modern ve eski orijinalliğini bozmadan bu çağımıza sunduk” dedi.
