Şanlıurfa’nın Eyyübiye ilçesinde gıda güvenliğini hiçe sayan bir işletmeye yönelik yapılan baskında, tonlarca sahte bal, pekmez ve nar ekşisi ele geçirildi. Denetimde üretim izni olmadan faaliyet yürütüldüğü belirlenirken, yaklaşık 50 ton ürün imha edilmek üzere el konuldu.
Kaçak üretim yapan tesise baskın
Şanlıurfa Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, jandarma ve zabıta ile birlikte Batıkent Mahallesi Gıdacılar Sitesi’nde faaliyet gösteren bir reçel ve marmelat üretim tesisine baskın düzenledi.
Denetim, Şanlıurfa Cumhuriyet Savcılığı talimatıyla ve 3. Sulh Ceza Hakimliği kararıyla 24 Ağustos 2025 günü gerçekleştirildi.
Yapılan incelemelerde, işletmenin üretim izni olmadan hurma pekmezi ve Türk Gıda Kodeksi’ne aykırı şekilde nar ekşisi sosu ürettiği tespit edildi. Ayrıca markasız, etiketsiz ve menşei belirsiz çok sayıda ürün bulundu.
Tonlarca sahte ürün ortaya çıktı
Denetimde ele geçirilen ürünler şunlar oldu:
- 11.568 kilogram pekmez
- 2.132 kilogram nar ekşisi veya sosu
- 6.730 kilogram bal
- 20.000 litre glikoz şurubu
- 475 litre gıda renklendiricisi
- 11.000 litre salata sosu
Toplam 20.430 kilogram ve 31.475 litre ürüne el konularak, imha edilmek üzere yed-i emine teslim edildi.
Numuneler laboratuvara gönderildi
Ele geçirilen ürünlerden alınan numuneler, Adana Gıda Kontrol Laboratuvarı’na gönderildi. Analiz sürecinin ardından işletme hakkında, izinsiz üretim yapmak, etiketsiz ürün satmak ve taklit–tağşiş suçlarından yasal işlem başlatılacağı bildirildi.
Valilikten sert açıklama
Şanlıurfa Valiliği, olayın ardından yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi:
“İlimizde halk sağlığını tehlikeye atacak hiçbir gıda üretimine veya satışına müsaade edilmeyecektir. Güvenilir gıdaya erişimi sağlamak için denetimlerimiz titizlikle ve kararlılıkla devam edecektir.”
