Şanlıurfa, Türkiye’de fıstık üretiminde ilk sırada yer alırken, bölgede hasat dönemi iki ayrı evrede gerçekleştiriliyor. İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Salih Söğüt, Karaköprü Höyüklü kırsal mahallesindeki fıstık bahçelerini ziyaret ederek üreticilere destek mesajı verdi.
Hasat iki dönemde yapılıyor
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü verilerine göre, ağustos ayında “boz fıstık” hasadı ile içi parlak yeşil, özellikle baklava sektöründe tercih edilen fıstıklar toplanıyor. Eylül ayında ise kabuğu olgunlaşmış, kurutulmaya uygun kırmızı kabuklu fıstık hasadı gerçekleştiriliyor.
İklim ve toprak avantajı lezzeti artırıyor
Şanlıurfa’nın sıcak iklimi ve verimli topraklarının, üretilen fıstığın lezzet ve kalitesini öne çıkardığını vurgulayan İl Müdürü Mehmet Salih Söğüt, “Üreticilerimizin yanında olmaya, verimli ve kaliteli üretim için teknik destek sağlamaya devam ediyoruz” dedi.
Üreticilere teknik destek sözü
Höyüklü kırsalında üreticilerle bir araya gelen Söğüt, tarımda verimliliğin artırılması ve ürün kalitesinin korunması için sahada çalışmaların sürdüğünü belirtti.
