Şanlıurfa’da gıda üretimi ve satışı yapan işletmelere yönelik eğitim programı başlatılıyor
Şanlıurfa Valiliği koordinesinde hayata geçirilecek “Şanlıurfa İl Merkezinde Gıda Üretimi ve Satışı Yapan İş Yerlerine Yönelik Eğitim Çalışması” öncesinde tanıtım toplantısı düzenlendi. Vali Hasan Şıldak, toplantıda yaptığı konuşmada, “Bu şehir hepimizin. Her değerine olduğu kadar esnafına da sahip çıkmayı asli vazifemiz olarak görüyoruz” dedi.
Pilot bölge Haşimiye ve Balıklıgöl
Şanlıurfa’da özellikle turistik bölgelerde hizmet kalitesinin artırılması amacıyla başlatılan çalışma kapsamında, gıda üretimi ve satışı yapan işletmelere yönelik hijyen, müşteri memnuniyeti, servis ve iletişim gibi konularda eğitimler verilecek. Haşimiye ve Balıklıgöl çevresi ise pilot bölge olarak belirlendi.
“Esnafımızı denetime hazırlayacağız”
Eğitimlerin ardından işletmeler çeşitli başlıklarda denetimden geçirilecek. Programın ilk aşamasında işletme sahipleri, ikinci aşamasında ise bu işletmelerde çalışan personel eğitim alacak. Konuyla ilgili açıklama yapan Şanlıurfa Valisi Hasan Şıldak, “Turizmin en önemli aşamalarından biri olan gıda üretimi ve satış yerlerinde gerçekçi bir bakışla eksikliklerimizi görmemiz, bu eksikleri tamamlamamız ve bu alanda daha iyi bir konuma gelmemiz gerekiyor. İşte bu çalışmanın temelinde de bu hedefler yer alıyor” ifadelerini kullandı.
“Şanlıurfa’da daha güvenilir bir hizmet anlayışı yaygınlaşacak”
Turizm sezonu hazırlıkları kapsamında gelen talepler doğrultusunda bu eğitimin planlandığını belirten Vali Şıldak, “Gelen turist memnuniyetini en iyi reklam ve geri dönüş olarak değerlendirebiliriz. Bu yüzden hijyenik ve güvenilir bir hizmet anlayışının ilimizde yaygınlaşması gerekiyor. Eğitimler hem teorik hem uygulamalı olacak. İşletme hangi konularda denetlenecekse, o konularda eğitim verilecek” dedi.
“Bu şehir hepimizin”
Vali Şıldak, esnafın toplumun bel kemiği olduğunu vurgulayarak şunları söyledi: “Kimse ‘bana ne’ demeyecek. Bu şehir hepimizin. En büyük inanç ve kültür merkezimizin bulunduğu alanlardaki esnafımızın da gelişmesi gerekiyor. Bu süreci başlatacağız ve bu alanda önemli bir mesafe kat edeceğiz. Küçük ölçekli esnaf bizim baş tacımızdır. Bu anlayışla hareket edip en iyi düzeye geleceğiz.”
Tanıtım toplantısı, yerel yönetim temsilcileri, esnaf odası başkanları ve kurum temsilcilerinin değerlendirme ve önerileriyle sona erdi.
