Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği kapsamında yayımladığı “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesinde güncellemeye gitti. Yeni listede özellikle sucuk üretimi yapan 7 firmanın ifşa edilmesi dikkat çekti.
Hileli üretim yapan firmalar tek tek açıklandı
13 Mayıs 2025 tarihli güncellemede, zeytinyağı, tereyağı ve peynir gibi ürünlerin yanı sıra, halk sağlığını tehdit eden et ürünlerine de yer verildi. Bakanlık, özellikle sucuk üretimi yapan bazı firmaların, mevzuata aykırı şekilde üretim yaptığını belirleyerek firmaların isimlerini kamuoyuyla paylaştı.
İşte ifşa edilen 7 sucuk markası
- Öztürk Sucukları (Sakarya): Türkiye genelindeki marketlerde satılan ürünlerde sakatat (baş eti) tespit edildi.
- Akkoyun Dana Sucuk (Altun Pazarlama Tic. Ltd. Şti.): Üründe deri dokusu ve kanatlı eti kullanıldığı belirlendi.
- Ertürk Sucuk (Ertürk Et ve Et Ürünleri Gıda San. Tic. Ltd. Şti.): Mekanik ayrılmamış kanatlı eti ve soya tespit edildi.
- Efem Piliç Sucuk (Afyonkarahisar): Ürünlerde ‘mekanik ayrılmış kanatlı eti’ kullanıldığı saptandı.
- Ceylaner Piliç Sucuk: Üründe yine mekanik ayrılmış kanatlı eti yer aldığı açıklandı.
- Keyf-i Sucuk (Afyon): Isıl işlem görmüş piliç sucukta mekanik ayrılmış kanatlı eti bulundu.
- Afyon Gürkasap Dana Sucuk (Merkil Deniz Ürünleri Gıda İçecek Tic.): Üründe kanatlı eti kullanıldığı tespit edildi.
Bakanlıktan vatandaşlara uyarı
Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını korumak adına bu tür denetimlerin aralıksız sürdüğünü belirtirken, vatandaşların gıda ürünlerinde etiket bilgilerine dikkat etmeleri ve güvenilir markaları tercih etmeleri çağrısında bulundu.
