Ekim alanı ve üretimde fıstığın merkezi olan Şanlıurfa’da artan ekim alanı ve üretim miktarıyla Karaköprü ilçesi son dönemde fıstık üretiminde dikkat çekmeye devam ediyor.
Şanlıurfa’da 1 milyon 600 bin dekar alanda fıstık yetiştirilirken, Karaköprü’de 321 bin dekarlık alanda fıstık ağaçları bulunuyor ve alan bazlı olarak Şanlıurfa’da 3. Sırada yer alıyor.
Üretimde ise Şanlıurfa genelinde yıllık ortalama 60 bin ton fıstık üretimi gerçekleşirken, Karaköprü ilçesi ortalama 15 bin ton ile bu üretimin yüzde 25’ini karşılıyor. Modern tarım teknikleri ve yapılan yatırımlarla Karaköprü gelecekte Türkiye’nin en önemli fıstık üretim merkezlerinden biri olacak.
